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茶館銀芽11周年記念「茶仙との出会い」

 この度、茶館銀芽11周年を記念し、長く続けられたことへの感謝の気持ちを込めて「茶仙との出会い」と名付けた会を下記の要領で催すことになりました。この会のために用意していただく特別メニューブランチを会食し、賈鵬芳さん、姜小青さんの演奏を聴き、それから6種類の中国茶を味わっていただきます。本来ならば10周年の昨年行う予定でおりましたが、コンサートのほうで多忙を極めたため、今年に延期致しました。
 1年間のつもりで1997年3月から始めた茶館銀芽は、ほそぼそと続けている間に11年も経ってしまいました。こんなに長く続けられたのも、いつも来て下さる方、無償で手伝って下さる方、ゲストライブに出て下さる演奏家の方々、何かと相談に乗って気に掛けて下さる方等、皆様のご協力の賜物と心から感謝致しております。今では日本に中国茶が広まり、茶館銀芽を始めた頃に比べると隔世の感がございます。
 いつまで続くか分かりませんが、自分で中国から選んできた良いお茶を用意し、中国茶を通して中国のさまざまな文化に接していただきたいという初志を忘れず、続けていくつもりでおります。今後ともよろしくお願い申し上げます。
 *なお勝手ながら、参加お申し込みは3月15日より受け付けさせていただきます。
                         
日時:5月25日(日)11:00~16:00
会場:菜香新館5F(横浜市中区山下町192
TEL 045-664-3155)*中華街上海路にあります
参加費:¥8,000
定員:60名

当日のプログラム
11:00~ 受付
11:30~12:30 ブランチタイム(菜香新館の特別メニュー)
12:45~13:45 コンサートタイム(二胡の賈鵬芳さん、古箏の姜小青さん) 
14:00~15:30 品茶タイム(中国茶6種を自由に飲んでいただきます)お茶は5月初めに中国へ買いに行きます。この時間帯に「銀芽アンサンブル」の演奏あり
16:00  記念撮影、解散、関帝廟へお参り

ブランチメニュー
  季節の前菜3種/紅海産エビの特製マヨネーズ風味/干貝柱入りフカヒレスープ/活はまぐりのニンニク香り蒸し/菜香双種籠(菜香特製蒸し点心2種)/カニ肉入り炒飯/湯葉豆腐のデザート

問い合わせ・申込みはこちら

Sunday, Mar 09, 2008


2006年 11月18日(土)16:00~ ¥3000 (定員7名)

中国で500グラム15万円の「太平猴魁」にびっくりしましたが、正統な製法、形、色、香りとどれを取ってみても買わずにはいられませんでした。それを少人数で味わってみることにしました。

(茶館銀芽亭主)


太平猴魁


太平猴魁

Saturday, Oct 07, 2006